Ингредиенты
Порции: –+
- картофель печеный 100 г
- спагетти 200 г
- огурцы свежие ½ шт.
- морковь ½ шт.
- укроп свежий 3 веточки
- оливки без косточек 3 шт.
- куриные крылья 250 г
- вода 250 мл
- соевый соус 2 ст. л.
- мед 1 ст. л.
- черемша 2 шт.
- имбирь молотый 2 щепотки
- кориандр молотый 1 щепотка
Шаги
-
Размораживаем и моем крылышки, кладём на 3 слоя салфеток или бумажное полотенце (у меня его не было), накрываем ещё салфетками/полотенцем и промакиваем. -
В небольшую кастрюльку (не узкую, у меня диаметр 16 см) налить воду, вскипятить -
Крылышки положить в кастрюлю с закипевшей водой, специи и порезанную мелко черемшу или свежий зелёный лук, ему как раз уже сезон Можно чуть-чуть уменьшить огонь. -
Налить 2 ст.л. соевого соуса. -
Добавить 1 ч.л. мёда. -
Тушить под крышкой 25-30 минут. Можно через первые 15 минут перевернуть крылышки. -
Крылышки готовы! Подавать с любым гарниром, полив соусом. -
Выложить на блюдо спагетти горкой. Сверху положить крылышки и обязательно полить соусом! Картофель, запечённый в фольге или в микроволновке (или просто сваренный в мундире), разрезать на дольки, уложить по бокам и украсить укропом. Сделать нарезку из овощей (я пользовалась специальным набором для карвинга) и украсить блюдо.
Приятного аппетита!
