Ингредиенты
Порции: –+
- хлеб бородинский 1 буханка
- яйца куриные 2 шт.
- лук репчатый 1 головка
- перец болгарский красный ½ шт.
- кукуруза консервированная 1 ст. л.
- паприка сладкая 1 ст. л.
- перец черный молотый ⅕ ч. л.
- соль ⅕ ч. л.
- куриное филе 200 г
Шаги
-
Подготовить продукты. -
Куриное филе промыть, нарезать кусочками и выложить в блендер. -
Лук очистить и мелко нарезать. Красный перец вымыть, мелко нарезать. -
Куриное мясо перемолоть в фарш. -
Часть мелко нарезанного лука добавить в фарш, еще раз перемолоть. -
В куриный фарш выложить остальной мелко нарезанный лук, нарезанный перец и кукурузу. -
Хорошо перемешать, добавить сладкую паприку, черный молотый перец, соль. -
Хорошо перемешать. -
С хлеба срезать верхушку, аккуратно вырезать мякиш. Слегка подсушить в духовке 8-10 минут при 180°С. -
Половину фарша выложить в буханку, сверху выложить 2 вареных яйца. -
На яйца выложить вторую половину фарша. -
Накрыть хлебной крышечкой. -
Выложить на фольгу. -
Завернуть террин в несколько слоев фольги и выпекать 50-60 минут при 180°С. -
Немного остудить и нарезать ломтиками.
Приятного аппетита!
