Террин с курицей

vkusno-16758
Ингредиенты
Порции: +1
  • куриное филе 650 г
  • базилик свежий 1 пучок
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • орехи кедровые 3 ст. л.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • яйцо 1 шт.
  • хлеб белый сухой 2 куска
  • молоко 70 г
  • бекон сырокопченый 300 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Лук порезать тонкими полукольцами, а чеснок пластинами.Разогреть 2-3 ст. л. оливкового масла и обжарить лук с чесноком пару минут.
  • Затем добавить орешки и жарить всё вместе ещё 2-3 минуты.
  • На мясорубке перекрутить куриное филе с багетом размоченным в молоке(я сделала это блендером), добавить яйцо.
  • К фаршу добавить базилик, обжаренный лук с орешками, щепотку соли и чёрного молотого перца.
  • Выложить форму беконом, затем выложить фарш, сверху снова бекон. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 45-50 минут.
  • Остудить, выложить из формы.
  • Можно снимать пробу. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: