Террин с баклажанами и шампиньонами

home-recipes-16360
Ингредиенты
Порции: +1
  • куриные грудки 1 шт.
  • шампиньоны свежие 5 шт.
  • бекон сырокопченый 300 г
  • мясной фарш 200 г
  • баклажаны 1 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Мелко нарезать лук, обжарить на растительном масле. Затем кубиками нарезать баклажан, добавить к луку и следом шампиньоны. Все потушить мин 5, посолить, поперчить по вкусу.
  • Выстелить форму беконом.
  • Грудку разрезать вдоль, отбить, разрезать на две половины.
  • Одну часть положить на дно формы, посолить, поперчить, добавить сухой базилик по вкусу (или любые другие травки).
  • Уложить 1/2 начинки, посыпать 1 ч.л желатина.
  • Выложить фарш, хорошо утрамбовать, посыпать желатином.
  • Снова баклажаны с грибами и снова 1 ч.л желатина.
  • Закрыть второй половиной грудки.
  • Сверху закрыть бекон, и отправляем в духовку при 180-200 гр, 50-60 минут.
  • Охладить, выделившуюся жидкость не сливайте. Затем на ночь отправить в холодильник, а утром положить на кусочек хлеба!
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: