Тефтели с сыром и овощами

home-recipes-17773
Ингредиенты
Порции: +4
  • индейка фарш 370 г
  • рис отварной 4 ст. л.
  • лук репчатый мелкий 4 кг
  • чеснок 1 зубчик
  • зелень рубленая 1 ст. л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • молотая сладкая паприка ¼ ч. л.
  • соль  по вкусу
  • перец черный молотый  по вкусу
  • сыр российский 40 г
  • помидоры 500 г
  • лук репчатый ½ головки
  • морковь 1 шт.
  • сыр российский 50 г
  • вода 100 мл
  • пшеничная мука 1 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Сыр нарезать средними кубиками.
  • Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок пропустить через пресс, смешать все для фарша и добавить сыр. Тщательно все перемешать.
  • Сформировать тефтельки и обжарить их с двух сторон на сковороде с 3-мя ст.л. растительного масла. До золотистого цвета.
  • Из этого количества фарша у меня получилось 11 тефтелек. Сложить их в форму для запекания.
  • Половину крупной луковицы нарезать тонкими полукольцами. Морковь натереть на терке для корейской моркови.
  • Помидоры ошпарить. снять кожицу и натереть на крупной терке. Добавить к луку и моркови. Туда же натереть сыр на крупной терке.
  • Муку развести в стакане с водой, добавить к овощам и сыру, перемешать и выложить на тефтельки. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке, 30 минут.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: