Тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе

Тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе

Тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе — это прекрасное блюдо, которое идеально сочетается с любым любимым гарниром (картофельное пюре, рис или спагетти). Простое и быстрое приготовление, которое не отнимет много времени.

Ингредиенты
Порции: +5
  • вода 500 мл
  • лук репчатый 1 шт.
  • мука 2 ст. л.
  • томатная паста 2 ст. л.
  • сливки 10-20% 150 мл
  • соль 1 щепотка
  • растительное масло 3 ст. л.
  • перец душистый молотый 1 щепотка
  • лавровый лист 3 шт.
  • булгур 100 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • яйца куриные 1 шт.
  • соль 1 щепотка
  • перец душистый молотый 1 щепотка
  • куриный фарш 500 г
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Фарш, мелко нарезанный лук, булгур сырой (промыть), яйцо, чеснок (выдавить через пресс), — все хорошо перемешать. Посолить по вкусу, поперчить.
  • Сформировать тефтели, уложить в форму для запекания.
  • Лук мелко нарезать. Обжариваем на растительном масле, добавляем муку, перемешиваем.
  • Добавляем томатную пасту. Добавляем воду, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Немного потушить и добавить сливки. Солим, перчим по вкусу, доводим до кипения.
  • Соус выливаем на тефтели. Ставим на огонь, накрываем крышкой, даем закипеть, убавляем огонь. Тушим до готовности 30-40 минут.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: