Свиные ребра с копченой вишней

vkusno-53414
Ингредиенты
Порции: +5
  • свиные ребра 1 кг
  • лук репчатый 400 г
  • морковь 400 г
  • вишня 400 г
  • вешенки 300 г
  • свинина по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Ребра разделить. Растительное масло раскалить в жаровне. Когда масло раскалиться, выложить ребра в жаровню и обжарить их на медленном огне до золотистого цвета.
  • Очистить лук и морковь и нарезать крупными кусочками. Когда мясо будет золотистым добавить к нему лук и морковь. Присолить, попоерчить, добавить приправу для свинины.
  • Копченую вишню помыть и замочить в теплой водичке на несколько минут. Когда моркрвка и лук будут почти готовыми, добавить в жаровню копченую вишню и накрыть все крышкой. Оставить тушиться на медленнои огне, добавив немного любого мясного бульона. минут на зо.
  • Когда вишня разбухнет, добавить грибы и снова накрыть крышкой на 10 минут. После этого содержимое в жаровне аккуратно перемешать и оставит тушиться еще 10 минут. Перед окончанием приготовления добавить пару лавровых листика и накрыть крышкой еще на 5 минут.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: