Свинина в слоеном тесте

vkusno-33543
Ингредиенты
Порции: +1
  • свинина 500 г
  • соль ½ ч. л.
  • горчица 3 шт.
  • тесто слоеное 1 пласт
Шаги
30 мин.Печать
  • Разогреть духовку до 200 гр. Филе поперчить и посолить. Выложить в смазан. форму. Поставить в духовку на 15 минут., повернув один раз за время. Достать из духовки, дать остыть 5 минут.
  • Смазать мясо горчицей и обсыпать тимьяном, вдавливая слегка в мясо.
  • Подготовим лист слоеного теста. Смажем его слегка маслом. Выложим на него наше филе и укутаем. Можно прищипывая, красиво оформить, если есть время и желание.
  • Опять смажем форму, выложим туда укутанное филе. Смажем тесто маслом. Сделаем небольшие надрезы. Поставим в духовку на 200 гр. на 20 минут. Проверяем термометром, если тем-ра 155 гр., мясо готово. Если нет прикроем фольгой и готовим до готовности.
    Дадим затем остынуть 10 минут.
  • Готовое филе разрежем порционно и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: