Свиная грудинка запеченная

home-recipes-9273
Ингредиенты
Порции: +8
  • соевый соус 1 ст. л.
  • чеснок 8 зубчиков
  • соль 1 ст. л.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • горчица дижонская 2 ст. л.
  • перец черный свежемолотый ½ ч. л.
  • свиная грудинка 1 кг
Шаги
1 час. 50 мин.Печать
  • Для маринада смешиваем горчицу, соевый соус и пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешиваем.
  • Грудинку натираем солью, перцем и оливковым маслом, сделать надрезы и вставить оставшийся чеснок целиком, дать постоять 30 минут, а затем натереть смесью.
  • Завернуть рулетом, можно дополнительно обвязать нитью, и плотно завернуть в несколько слоев фольги. Отправить в холодильник на ночь.
  • Утром отправляем в разогретую до 180°C духовку на 1, 5 часа, а затем при желании можно, разрезав фольгу, отправить на 10-15 минут под гриль.
  • Даем остыть, а затем полностью охлаждаем в холодильнике. Нарезаем и угощаемся!
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: