Ингредиенты
Порции: –+
- лук репчатый 1 шт.
- оливковое масло 2 ст. л.
- масло сливочное 2 ст. л.
- бекон 150 г
- перец по вкусу
- чеснок 3 зубчика
- вода 300 мл
- тимьян 3 веточки
- спагетти 300 г
- пармезан 50 г
Шаги
-
Приготовить продукты. -
Лук и чеснок очистить, измельчить. Обжарить 5 минут на смеси сливочного и оливкового масла. -
Добавить тыкву и тимьян, обжаривать 5 минут. -
Влить воду и тушить до мягкости тыквы под крышкой. -
Размять тыкву в пюре. -
Бекон нарезать соломкой и обжарить на сухой сковороде, добавить к тыкве. -
Спагетти отварить по инструкции на упаковке. Немного воды оставить. -
Смешать спагетти с соусом. При необходимости добавить немного воды, в которой варились спагетти. По желанию посыпать тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
