Спагетти под соусом из слабосолёного лосося с розовым перцем

Спагетти под соусом из слабосолёного лосося с розовым перцем

Верите в то, что спагетти могут быть легкими? Вот вам один из таких рецептов. Обязательно добавьте обезжиренный свежий сыр, а спагетти варите альденте.

Ингредиенты
Порции: +4
  • вино белое сухое 250 мл
  • сыр филадельфия 200 г
  • лосось слабосоленый 150 г
  • укроп свежий 1 шт.
  • лук-шалот 2 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • перец розовый горошком  по вкусу
  • спагетти 400 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Лук шалот очень мелко порежьте (его можно заменить на лук репчатый). Пассеруйте на разогретом масле до прозрачности. Тем временем поставьте вериться спагетти.
  • В лук влейте вино, добавьте сыр и, помешивая, проварите 5 мин. Уварите до кремовый консистенции. Этим временем нарежьте лосось. Порубите укроп.
  • Добавьте лосось и укроп к соусу, прогрейте, но не кипятите и снимите с огня. Посолите и поперчите.
  • Сервируйте сразу, украсив веточкой укропа и долькой лимона. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: