Ингредиенты
Порции: –+
- молоко 140 г
- яйца куриные крупные 1 шт.
- сливочное масло 30 г
- лук репчатый ½ шт.
- соль 1 щепотка
- перец белый молотый по вкусу
- перец красный молотый по вкусу
- базилик сушеный по вкусу
- куриное филе 600 г
Шаги
-
Продукты. -
Куриное филе нарезать кусочками. -
В блендер поместить филе, лук, молоко, сливочное масло, яйцо. -
И всё хорошенько взбить. -
Переложить в миску, посолить, поперчить, добавить базилик. -
На пищевую пленку выложить нашу массу (примерно 4 ч. л.). -
Утрамбовываем и формируем сосиску. -
Завязываем на узелки концы. -
Накрутили… -
В кипящей воде отвариваем сосиски минут 15. С готовых сосисок снимаем плёнку. -
вот… -
Чтобы было ещё вкуснее, обжариваем на сливочном масле со всех сторон. -
Вот они… наши красавцы! -
Приятного аппетита!
