Слоеный хинкал

home-recipes-16643
Ингредиенты
Порции: +1
  • мука 500 г
  • вода 300 г
  • яйцо 2 шт.
  • соль 5 г
  • говяжий фарш 1 кг
  • лук репчатый 2 головки
  • соль 5 г
  • перец 5 г
  • соль 2 г
  • душистый перец 2 г
  • сметана 1000 г
Шаги
30 мин.Печать
  • В кипятке разводим быстро яйца.
    Добавляем соль по вкусу.
    Всыпаем муку.
  • Вымешиваем упругое тесто.
    Раскатываем тонкий слой.
  • Выкладываем на тесто мясной фарш.
  • Сворачиваем в рулет.
    Нарезаем на кусочки 3 см.
  • Обжариваем в раст. масле с двух сторон.
  • Выкладываем в глубокое блюдо.
    Заливаем сметанным соусом.
    Тушим 30-40 минут.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: