Шашлык куриный «Привет, Индия»

vkusno-48639
Ингредиенты
Порции: +1
  • кефир 1 л
  • карри 1 ст. л.
  • паприка сладкая 1 ст. л.
  • чеснок 3 стакана
  • соль 1 щепотка
  • зелень по вкусу
  • лук зеленый по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Итак, размоложенные куриные ножки заливаем кефиром.
  • Добавляем карри, паприку, красный перец, щедро солим (но не пересолите… пробуйте).
  • Мелко рубим зелень, чеснок и отправляем к курице.
  • Режем лук (режете как хотите, я резала полукольцами).
  • Все хорошенько перемешиваем… пробуем не надо ли что-нибудь добавить.. и отправляем в холодильник… предварительно закрыв шашлык крышкой.
  • Перед тем как выкладывать кур на решетку еще раз перемешайте и дайте постоять минут 10.
  • Выкладываем кур на решетку и запекаем с двух сторон до готовности.
  • Шкурка может слегка подгорать, это происходит из-за большого количества специй (самому мясу это не вредит) и если она уж очень сильно стала черной, ее можно снять.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: