Шашлык из печенки с луком и фенхелем

vkusno-13206
Ингредиенты
Порции: +3
  • тортильи 3 шт.
  • овощи по вкусу
  • фенхель 1 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • соль крупного помола по вкусу
  • базилик сушеный по вкусу
  • растительное масло 3 ст. л.
  • перец по вкусу
  • куриная печень 600 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Печень промыть, отрезать жилки.
  • Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить.
  • Луковицы очистить, нарезать крупно.
  • Фенхель тоже.
  • Нанизывать чередуя кусочки печени и овощей (в домашних условиях-на шпажки, обернув концы фольгой).
  • Поставить шашлычки на форму, соответствующую по размеру, смазать растительным маслом со всех сторон.
  • По желанию посыпать базиликом или другими приправками.
  • Жарить на мангале или дома в духовке при 180*C, поворачивая со всех сторон.
  • Всего за полчаса шашлычки будут готовы.
  • Подаём со свежими овощами, зеленью и цельнозерновыми тортильями.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: