Сазан запеченный

home-recipes-43871
Ингредиенты
Порции: +1
  • филе сазана 1 шт.
  • соевый соус 3 шт.
  • оливковое масло 3 шт.
  • вино белое сухое 1 стакан
  • соль 1 щепотка
  • перец черный 1 щепотка
  • тимьян  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Итак — Сазан запеченный, маринованный в соевом соусе и белом вине
    На фотографии представлен запеченный сазан с Картофельным пюре со шпинатом с мелко порезанным зеленым луком, соусом, который остался от рыбы и лимонной долькой.
  • Возьмите филе и срежьте с него плавники и все кости связанные с плавниками.
  • Порежьте филе на куски толщиной три сантиметра.
  • Смешайте вино, соевый соус, оливковое масло.
  • Сложите филе в посуду. Желательно, чтобы посуда была по размеру сложенной в нее рыбы.
    Я использовал керамическую.
  • Вылейте маринад сверху на рыбу.
    Посолите рыбу одной щепоткой соли. Посыпьте сверху пряности и свежемолотый черный перец.
  • Маринуйте рыбу около получаса. За это время переворачивайте рыбу несколько раз (первый раз перевернув, не забудьте посолить, поперчить и посыпать пряностями вторую сторону).
  • Разогрейте духовку до 180 градусов.
    Если вы используете керамическцю посуду, то ставьте рыбу вниз, если металлическую — посередине духовки.
    Запекайте в течение 30-40 минут (тоже зависит от посуды).
    Лучше всего, если вы во время запекания будете поливать соусом рыбу сверху.
    Подавайте с гарниром и ломтиком лимона.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: