Рыба в соли

Рыба в соли

Этот рецепт поможет вам приготовить рыбу в соли. Теперь вам всегда будет, что поставить на стол, ведь рыбу любят практически все. Это — вкусное и полезное блюдо!

Ингредиенты
Порции: +3
  • барабулька тм 6 шт.
  • соль 1 кг
  • кабачки молодые 1 шт.
  • баклажаны 3 шт.
  • морковь 250 г
  • кукуруза 150 г
  • соль  по вкусу
  • растительное масло для жарки 4 ст. л.
Шаги
45 мин.Печать
  • Приготовим ингредиенты: рыба ТМ «Магуро», соль, форма для запекания.
  • Рыбу помыть и просушить бумажным полотенцем.
  • Выложить слой соли в форму для запекания, сверху положить рыбу.
  • Рыбу обильно посыпать солью, чтобы не было просветов (голову можно оставить без соли). Выпекать в хорошо разогретой духовке при 200°С. Я не стала переворачивать рыбу и выпекала 40 минут.
  • Кабачки помыть, нарезать кружочками. Жарить на сковороде гриль с двух сторон до мягкости. Посолить.
  • Выложить жареные кабачки на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
  • Баклажаны помыть и нарезать длинными полосками. Жарить на сковороде-гриль с двух сторон до мягкости. Посолить.
  • На гарнир к барабульке подать кабачки и баклажаны-гриль, морковь и кукурузу-мини на пару, зелень и дольки лимона. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: