Ростбиф на гриле в корочке из соли

vkusno-50267
Ингредиенты
Порции: +4
  • говядина 2 кг
  • лимон 1 шт.
  • оливковое масло 6 ст. л.
  • перец черный свежемолотый 1 ст. л.
  • соль морская 3 горсти
Шаги
45 мин.Печать
  • С мяса срезать лишний жир и обмазать его оливковым маслом.
  • Гриль смазать оливковым маслом, выложить мясо на решетку и обжаривать 5 минут со всех сторон.
  • На разделочную доску насыпать соль и перец, перемешать.
  • Со всех сторон обвалять обжаренное мясо в специях.
  • Вернуть мясо на гриль и обжаривать по 7 минут с каждой стороны.
  • Дать ростбифу отдохнуть 10 минут, затем нарезать и сбрызнуть оливковым маслом.
  • Лимон нарезать дольками. Подавать ростбиф с лимоном.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: