Пряная форель с апельсинами

home-recipes-16009
Ингредиенты
Порции: +14
  • форель филе 800 г
  • перец черный горошком 2 ч. л.
  • перец розовый горошком 1 ч. л.
  • соль морская 3 ст. л.
  • сахар 6 ст. л.
  • лавровый лист 2 шт.
  • апельсины 3 шт.
Шаги
48 час. 0 мин.Печать
  • Филе форели освободите от тонких костей.
  • Апельсины хорошо помойте под горячей водой. Обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими кольцами.
  • Раздавите розовый и черный перец. Лавровый лист поломайте. Соедините соль, сахар, лавровый лист и смесь перцев. Хорошо перемешайте.
  • Филе форели выложите в контейнер. Пересыпьте со всех сторон подготовленной смесью.
  • Затем покройте полностью филе форели кружочками апельсина.
  • Затяните контейнер пищевой пленкой и поставьте рыбу на 48 часов в холодильник.
  • Перед употреблением нарежьте рыбу тонкими ломтиками.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: