Почки с гречкой

home-recipes-21419
Ингредиенты
Порции: +1
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • почки 2 шт.
  • гречневая крупа 1 стакан
  • приправа  по вкусу
  • растительное масло 5 ст. л.
  • петрушка зелень 1 шт.
  • сельдерей корень 200 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Продукты…
  • Почки замочить на пару часов, слить воду, варить долго, сливая воду 2 раза, на третий залив чистой воды варить с солью до готовности. Они сильно увариваются и чистый вес составил 300 г.
  • Взять среднюю луковицу или половинку большой.
  • Нарезать кубиками.
  • Приличный кусок сельдерея (200 г) крупно натереть.
  • Морковь тоже крупно натереть.
  • Отправить обжариваться на сковороду…
  • До золотистого состояния.
  • С почек убрать жилки и лишний жир и нарезать на кружки.
  • Затем измельчить для удобства.
  • Добавить кусочки к кореньям в сковороду.
  • Посолить, поперчить или добавить овощную приправу с солью. Перемешать, подержать на огне немного.
  • Гречку отварить с солью.
  • Высыпать 400 г в готовом виде в сковороду.
  • Перемешать, прогреть всё вместе, снять с огня. Можно подержать под крышкой.
  • Выложить порцию на тарелку.
  • Петрушку порубить.
  • Посыпать зеленью сверху на блюдо.
  • Сразу можно подавать полезное блюдо на стол.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: