Плов по-турецки

vkusno-1842
Ингредиенты
Порции: +4
  • нут тм 100 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • чеснок 2 зубчика
  • булгур 200 г
  • овощной бульон 400 мл
  • рисовая лапша 80 г
  • зелень 1 пучок
  • соль 1 щепотка
Шаги
5 час. 0 мин.Печать
  • Нут предварительно замочить в холодной воде на ночь, затем промыть и отварить в течение 1,5 часов.
  • Лук и чеснок мелко нарезать. В сковороде разогреть часть масла, обжарить лук с чесноком.
  • Добавить булгур, залить горячим бульоном. Варить под крышкой 8 минут.
  • В другой сковороде разогреть оставшееся масло, наломать рисовую лапшу и обжарить. Добавить лапшу и нут к булгуру, готовить еще 10 минут. Приправить по вкусу солью и перцем. Снять с огня и оставить под крышкой на 10 минут.
  • Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: