Пирожки с тунцом

vkusno-1827
Ингредиенты
Порции: +3
  • тесто слоеное бездрожжевое 500 г
  • тунец консервированный тм 400 г
  • перец сладкий красный 2 шт.
  • яйца куриные 3 шт.
  • лук белый 1 шт.
  • томатная паста 50 г
  • укроп свежий 2 ст. л.
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • соль 1 щепотка
Шаги
60 мин.Печать
  • Сначала подготовим перец. Красный перец помыть, вытереть насухо и смазать оливковым маслом. Запекать в духовке при 180°С 35-40 минут до черных подпалин. Затем перец достать и накрыть крышкой, оставить минут на 10.
  • Спустя 10 минут снять с перчиков шкурку, перегородки, семена и плодоножку удалить.
  • Получаются такие вот заготовочки.
  • Чистим и мелко режем луковицу.
  • Припускаем на оливковом масле минут 8.
  • Запеченный перец нарезаем мелкими кубиками.
  • Добавляем перец на сковороду с луком.
  • Затем добавляем томатную пасту и тушим 5-8 минут.
  • Яйца предварительно отвариваем, очищаем и нарезаем мелким кубиком.
  • Мелко нарезаем укроп.
  • В миске смешиваем тунца ТМ «Магуро» (сок слить), нарезанные яйца, зелень и тушеный лук с перцем и томатным соусом.
  • Вот такая начинка получается.
  • Берем пласт предварительно размороженного теста, вырезаем кружочки нужного диаметра. Кладем начинку на одну половинку кружка и накрываем сверху второй половиной.
  • Смачиваем немного водой края и защипываем их, хорошо прижимая пальцами или вилкой. Взбиваем вилкой 1 яичный желток и смазываем им наши пирожки. Печь в разогретой до 180°С духовке в течение 25-30 минут.
  • Достаем наши пирожки из духовки и наслаждаемся! Запахи по квартире будут витать необыкновенные!
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: