Пицца, приготовленная без духовки

Пицца, приготовленная без духовки

Мало кто хочет тратить много времени на готовку, заморачиваться со сложными рецептами и все это очень быстро съедать. Предлагаем отличную альтернативу — пицца, приготовленная без духовки. Любимые ингредиенты, минимум сил и времени, максимальное удовольствие!

Ингредиенты
Порции: +1
  • колбаса вареная 100 г
  • колбаса копченая 100 г
  • томатная паста 4 ст. л.
  • базилик сушеный 2 ч. л.
  • сыр 50 г
  • оливки ½ банки
  • лук репчатый ½ шт.
  • сметана 8 ст. л.
  • мука 150 г
  • яйцо 3 шт.
  • разрыхлитель ½ ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Продукты…
  • Майонез смешать пополам со сметаной или в неравных пропорциях можно. В данном случае я взяла только майонез.
  • Добавить муку и разрыхлитель.
  • Тесто как густая сметана… Если нужно, добавьте соль!
  • Тефлоновую сковороду (26 см) смазать маслом и присыпать сухарями.
  • Распределяем тесто… Его хватит на две пиццы поменьше, просто я решила уместить в одну форму.
  • В оригинальном рецепте говорилось, что прямо на тесто выложить начинку…
  • Но я этого побоялась и решила подержать на огне под крышкой тесто без начинки…, минут 10 (огонь не сильный!).
  • В это время подготовила начинку… Варёную колбасу нарезала мелкими кубиками и слегка обжарила (но не обязательно!).
  • Помидоры нарезать цельными кружочками.
  • Итак тесто схватилось и я спокойна, что оно прожарится, смело смажем кетчупом или томатной пастой.
  • Размазать кисточкой.
  • Лук измельчить и посыпать сверху.
  • На лук базилик или приправы для пиццы.
  • Кружочки копчёной колбаски…
  • Между ними варёная…
  • Накрываем помидорами.
  • Оливки разделить пополам и щедро выложить на пиццу.
  • Поперчить, посолить.
  • Завершающий слой-тёртый сыр!
  • Накрываем крышкой и ставим обратно на средний огонь до расплавления сыра.
  • Моей пицце хватило 10 минут попотеть под крышкой и снизу уже была достаточно поджаренная корочка.
  • Переносим на большое плоское блюдо…
  • Украшаем оливками и зеленью порея.
  • Краешек.
  • Возьмём кусочек на пробу.
  • Подаём в тёплом виде!
  • Если разделить на две пиццы, то тесто получится потоньше. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: