Пенне в томатном соусе с кальмарами и маслинами

home-recipes-6779
Ингредиенты
Порции: +2
  • пенне ригате 500 г
  • кальмары замороженные 300 г
  • помидоры консервированные в собственном соку 500 г
  • маслины без косточек 1 банка
  • пармезан 150 г
  • базилик свежий 1 пучок
  • чеснок молодой 1 зубчик
  • перец чили красный 1 стручок
  • соль морская  по вкусу
  • перец свежемолотый смесь  по вкусу
Шаги
25 мин.Печать
  • Исходные продукты.
  • Прогреваем рубленые томаты в собственном соку.
  • Добавляем рубленый базилик, чеснок, по желанию чили (я люблю поострее) щепотку крупной морской соли и молотую смесь перцев.
  • Тщательно все перемешиваем и еще раз прогреваем.
  • Обжариваем на масле кальмары.
  • Добавляем к соусу кальмары и маслины.
  • Воду солим по вкусу.
  • Добавляем немного оливкового масла.
  • Засыпаем пасту и варим по времени, как указано на пачке (лучше на 1-2 минуты снять раньше).
  • Добавляем в соус половник воды, в которой варилась паста.
  • Добавляем пасту к соусу и тщательно перемешиваем.
  • Выкладываем на тарелку, посыпаем тертым пармезаном, рубин немного чеснока и по желанию можно полить соусом песто.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: