Печеные овощи с мясными тефтелями

vkusno-17536
Ингредиенты
Порции: +1
  • мясной фарш 300 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • булочки вчерашние 1 шт.
  • замороженный шпинат 100 г
  • кабачки 1 шт.
  • картофель 500 г
  • помидоры 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • горошек зеленый замороженный 100 г
  • чеснок 2 зубчика
  • прованские сухие травы 1 ч. л.
  • масло растительное 3 ст. л.
  • соль 1 щепотка
Шаги
30 мин.Печать
  • Шпинат измельчить в блендере в крошку.
  • Половину булочки замочить в молоке, или воде, помолоть вместе с луком добавить к фаршу и шпинату. Посолить и поперчить.
  • Приготовить фрикадельки и отправить их в холодильник.
  • Нам нужно чесночное пюре. Может кто-то не знает этого, но чтобы не забивалось отверстия терки, нужно просто надеть на нее пакет.
  • Потереть чеснок…
  • Снимем пакетик, на нем остается пюре чеснока, а терка абсолютно чистая.
  • В чесночнуое пюре добавить тавы и масло, посолить и хорошо перемешать.
  • В форму для запекания укладываем картофель порезанный кольцами. Поливаем ароматным маслом.
  • Сверху морковь пластинками.
  • Затем кабачки…
  • Сверху укладываем тефтельки, помидоры дольками и зеленый горошек, не забываем каждый слой полить маслом с травами. Ставим на 45-50 минут в духовку 180°C. Первые 20 минут накрыть верх фольгой, затем снять.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: