Паста с соусом из куриной печени и помидоров

Паста с соусом из куриной печени и помидоров

Такую пасту вы вряд ли когда-то ели. Мы советуем вам приготовить этот потрясающий и легкий рецепт пасты с соусом из куриной печени и помидоров. Нежнейшее сочетание вкусов, подарит вам настроение и любовь к необычным и новым рецептам.

Ингредиенты
Порции: +3
  • макароны в гнездах 250 г
  • куриная печень 500 г
  • очищенные томаты в собственном соку 200 г
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сельдерей стебли 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • портвейн 75 мл
  • масло оливковое 2 ст. л.
  • перец черный молотый ¼ ч. л.
  • соль морская  ч. л.
Шаги
35 мин.Печать
  • Сельдерей мелко порезать.
  • Морковь, лук и чеснок почистить и очень мелко порубить.
  • Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать овощи до прозрачности.
  • Выложить к овощам печень, посолить, поперчить и обжаривать ее со всех сторон минут 5 (не пережарить!).
  • Влить портвейн и увеличить огонь, чтобы алкоголь выпарился.
  • Томаты измельчить и добавить к печенке с овощами, посолить, поперчить и перемешать. Уменьшить огонь и тушить до готовности печени.
  • Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
  • Подавать макароны с соусом из печени. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: