Паста с орехами, беконом и тимьяном

Паста с орехами, беконом и тимьяном

Каждый день кушать классические макароны с соусом — неинтересно и быстро надоедает. Предлагаем попробовать уникальное сочетание простых ингредиентов, а именно — паста с орехами, беконом и тимьяном. Аромат, вкус, феерия — все в одной тарелке.

Ингредиенты
Порции: +2
  • тальятелле 200 г
  • тонко нарезанный бекон 100 г
  • сыр пекорино 50 г
  • яйцо 1 шт.
  • очищенные грецкие орехи 1 горсть
  • тимьян свежий 4 веточки
  • сливки 100 мл
  • соль морская ½ ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Макароны отваривать в подсоленной воде на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить.
  • Бекон нарезать мелкими кусочками.
  • Грецкие орехи поломать.
  • Разогреть глубокую сковороду и обжарить бекон до золотистого цвета.
  • Добавить грецкие орехи, листья тимьяна, перемешать и все еще немного обжарить.
  • Выложить в сковороду макароны, перемешать и выключить огонь.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Сливки вылить в глубокую посуду и перемешать с яйцом и большей частью натертого сыра.
  • Переложить в соус макароны со сковороды, все вымешать. Если получится слишком густо, влить еще немного сливок или воды, в которой варились макароны.
  • Посыпать макароны оставшимся сыром. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: