Овощные оладьи-драники со сметанно-чесночным соусом

home-recipes-52125
Ингредиенты
Порции: +3
  • мука 5 ст. л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • кабачки 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • картофель 1 шт.
  • укроп свежий 1 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • кефир 7 ст. л.
  • сметана 20% 5 ст. л.
  • кефир 2,5% 3 ст. л.
  • чеснок 2 зубчика
  • укроп свежий 1 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Измельчить на мелкой терке картофель, отжать сок. Измельчить кабачок и морковь. К овощам добавить яйцо, соль, перец.
  • Добавить к овощам кефир, муку и укроп.
  • В раскаленном масле обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на салфетку, дать стечь лишнему маслу. Соус: смешиваем сметану, кефир, укроп и чеснок и поливаем сверху на драники.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: