Омлет с фасолью и овощами

home-recipes-14529
Ингредиенты
Порции: +4
  • сметана 1 ст. л.
  • вода 50 мл
  • крахмал 1 ч. л.
  • приправы  по вкусу
  • яйца куриные 4 шт.
  • лук репчатый ½ шт.
  • петрушка зелень  по вкусу
  • растительное масло для жарки 1 ст. л.
  • перец болгарский красный ½ шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • фасоль белая 100 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Лук, чеснок измельчить.
  • Обжарить сразу в той сковороде (у меня Тефаль 26 см. диаметром со съёмной ручкой), в которой будете заливать омлет.
  • Взбиваем в шейкере омлетный состав.
  • Выливаем равномерно на обжаренный лук.
  • Даём омлету слегка схватиться.
  • Фасоль отвариваем заранее, мне очень нравится мелкая белая, она сахарная по вкусу и удобна для разных салатиков и супов тоже!
  • Насыпаем равномерно 100 г. фасоли на омлет и добавляем сладкий перец кубиками. Накрываем крышкой и доводим омлет до готовности.
  • Даём омлету съехать на общее блюдо при помощи лопатки.
  • Разрежем на порции.
  • Подаём сразу, пока не остыл. Можно посыпать зеленью.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: