Нудлс с мидиями в чесночно-сливочном соусе

Нудлс с мидиями в чесночно-сливочном соусе

Морепродукты — это не только вкусно и быстро, но и невероятно полезно. Кладезь витаминов и микроэлементов в одной тарелке, тарелке, которая стоит прямо на вашем столе. Нудлс с мидиями в чесночно-сливочном соусе — вот то самое лекарство от всех бед!

Ингредиенты
Порции: +3
  • лапша яичная в гнездах 175 шт.
  • чеснок молодой 2 зубчика
  • имбирь корень  по вкусу
  • петрушка зелень ½ шт.
  • сливки 200 мл
  • соль  по вкусу
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
  • сливочное масло 10 г
  • базилик сушеный 1 ч. л.
  • мидии замороженные 250 упаковок
Шаги
20 мин.Печать
  • Мидии разморозить, удалить водоросли и кусочки раковин (если таковые имеются). Чеснок и имбирь очистить и мелко порубить.
  • Лапшу опустить в кипящую воду и варить 5-7 минут. На сливочном масле обжарить чеснок с имбирем, помешивая, 2 минуты.
  • Добавить в имбирь с чесноком мидии и обжаривать, помешивая, до испарения жидкости.
  • Залить мидии сливками, посолить, поперчить, добавить сушеный базилик, перемешать и тушить 3-5 минут.
  • Лапшу откинуть на дуршлаг и соединить с соусом. Аккуратно перемешать и тушить до загустения сливок.
  • Добавить мелко-нарубленную петрушку, перемешать и сразу подавать.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: