Ингредиенты
Порции: –+
- лук репчатый 1 шт.
- перец чили красный 1 шт.
- чеснок 7 зубчиков
- тимьян сушеный 1 ч. л.
- соль по вкусу
- перец душистый по вкусу
- оливковое масло 30 мл
- баранья нога 1 шт.
Шаги
-
Очистите лук и чеснок. Перец чили и лук нарежьте как можно мельче. Чеснок выдавите прессом. -
Смешайте лук, чеснок, перец чили, оливковое масло, тимьян, соль и перец. -
Натрите ножку ягненка полученным маринадом и оставьте на 30 минут. Положите ножку в пакет для запекания и готовьте в духовке 1 час 30 минут. После чего разрежьте пакет, полейте ножку получившемся соком и готовьте еще 15 минут. Выключите духовку и дайте мясу отдохнуть 10 минут. -
Подавайте с запеченным картофелем и свежими овощами.
Приятного аппетита!
