Ножка индейки конфи-шалот с печеными помидорами черри

home-recipes-15291
Ингредиенты
Порции: +2
  • лук-шалот красный 5 шт.
  • чеснок 5 зубчиков
  • кориандр 5 веточек
  • перец кайенский красный 1 г
  • соль  по вкусу
  • помидоры черри 150 г
  • орегано 1 щепотка
  • оливковое масло 5 ст. л.
  • индейка голень 750 г
Шаги
3 час. 0 мин.Печать
  • Помыть и очистить все ингредиенты.
  • Пожарить индейку с двух сторон с 3 л масла.
  • Добавить все ингредиенты. Накрыть крышкой, тушить 2 ч, периодически добавляя немного воды.
  • Это индейка после 2 часов.
  • Через час после как вы поставили индейку, займемся гарниром. Помыть помидоры, разрезать пополам, посолить, посыпать орегано, полить маслом. Выпекать 1 ч при 145°С.
  • Картошку я отварила в мундире, разрезала пополам, положила несколько кусочков рокфора и отправила в сильно разогретую духовку на 2 мин. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: