Несладкие ленивые вареники

home-recipes-2145
Ингредиенты
Порции: +2
  • творог 350 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • мука 120 г
  • томатная паста 1 ч. л.
  • рукола 1 горсть
  • приправы ½ ч. л.
  • чеснок ½ зубчика
  • соль 1 щепотка
  • мука 1 ст. л.
  • сливочное масло 1 ст. л.
  • сыр 1 горсть
  • салат айсберг 1 лист
Шаги
20 мин.Печать
  • Итак, шаги приготовления теста повторяю из предыдущего рецепта.
  • Творог пробить блендером, если не такой эластичный.
  • Вбить яйца.
  • Всыпать муку.
  • Тесто разделить пополам. Из половины приготовлены сладкие вареники.
  • Из оставшейся половины готовим пикантные. Руколу или любую другую зелень измельчить.
  • Всыпать в тесто вместе с рубленым чесноком.
  • Также добавить такую пикантную ароматную приправу.
  • Цвета она не достаточно внесла, и мне захотелось усилить томатную тему.
  • Вот теперь появился приятный оттенок.
  • Насыпать на поверхность муку и раскатать на ней тесто в колбаску.
  • Нарезать шпателем на кусочки. Слегка обвалять боковые части.
  • Сложить половину (всего 18 шт.) в конверт для запекания в СВЧ. На дно налила немного воды, пару ложек.
  • Закрыть откидными крышками и поставить на максимум (у меня 750 W) на 2 минуты в СВЧ.
  • Через 2 минуты конверт с варениками достать, открыть.
  • Перевернуть. И снова поставить в СВЧ на 1,5 — 2 минуты.
  • Горячие переложить в миску и полить растопленным маслом, накрыть до подачи.
  • Подавать со сметаной.
  • Вкусно запивать крепким чаем.
  • Для более романтической подачи выкладываем вареники на лист салата в виде сердечка и посыпаем тертым сыром.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: