Ингредиенты
Порции: –+
- инжир свежий 250 г
- чеснок ½ головки
- перец красный острый ½ шт.
- уксус 1 ч. л.
- соль по вкусу
- перец розовый горошком по вкусу
- мясо 500 г
Шаги
-
Мясо отбить, края подрезать. Посолить, поперчить. -
Обжарить на большом огне по 3-4 минуты с двух сторон. -
Для соуса взбить в блендере инжир, чеснок, перец красный стручковый. Добавить уксус, соль. Мясо полить соусом и присыпать розовым перцем.
Приятного аппетита!
