Мясной террин с индейкой и сыром

Мясной террин с индейкой и сыром

Мясной рулет всегда греет душу, и как-то автоматически переносит в детство. Почему такие воспоминания связаны именно с этим рецептом — непонятно, но понятно только одно — это блюдо стоит приготовить. Мясной террин с индейкой и сыром — идеальное сочетание всех ингредиентов.

Ингредиенты
Порции: +1
  • мясной фарш 400 г
  • индейка филе 200 г
  • сыр 150 г
  • кабачки 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • петрушка зелень 2 веточки
  • укроп 2 веточки
  • яйцо 1 шт.
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
  • бекон 150 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Духовку разогрейте до 160 градусов. Почистите кабачок и чеснок, зелень промойте и обсушите бумажным полотенцем, измельчите блендером и добавьте в фарш.
  • Также добавьте в фарш яйцо, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
  • Индейку и сыр порежьте квадратиками.
  • Добавьте в фарш и аккуратно перемешайте.
  • Форму застелите фольгой и выложите полоски бекона так, чтобы края свисали.
  • Заполните форму фаршем…
  • и заверните оставшимся беконом, сверху накройте фольгой. Запекайте в духовке 2 часа.
  • Полностью остудите в форме (желательно поставить на всю ночь в холодильник), после чего извлеките, нарежьте и…
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: