Молодой картофель, фаршированный беконом и кукурузой

Молодой картофель, фаршированный беконом и кукурузой

Блюда с картофелем — любят все, а когда эти блюда разнообразны, удовольствие увеличивается в 2, а то и в 3 раза. На этот раз предлагаем ароматный и нежный — молодой картофель, фаршированный беконом и кукурузой. Такое сочетание вряд ли даст вам устоять и не съесть порцию на поздний ужин.

Ингредиенты
Порции: +4
  • растительное масло 4 ст. л.
  • бекон 200 г
  • сметана 250 г
  • сыр 100 г
  • петрушка 1 пучок
  • кукуруза консервированная 1 банка
  • перец чили 1 шт.
  • соль 1 ч. л.
  • картофель молодой 8 шт.
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Картофель тщательно вымыть, сбрызнуть растительным маслом, посыпать солью и запекать в духовке при температуре 200 градусов 40-50 минут.
  • Бекон нарезать ломтиками, обжарить на сухой сковороде до появления румяной корочки. Подсушенный бекон нарезать мелкими кубиками.
  • С консервированной кукурузы слить жидкость. Перчик чили освободить от семян и очень мелко нарезать. Соединить кукурузу, перчик, сметану, тёртый сыр и петрушку, посолить, перемешать.
  • Горячий картофель вынуть из фольги, сделать по картофелине продольный надрез, в надрез положить столовую ложку начинки, посыпать кубиками бекона. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: