Маринад по-венгерски

vkusno-56316
Ингредиенты
Порции: +4
  • горячая вода 2 л
  • морковь 1 шт.
  • петрушка корень 1 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • перец горошком 10 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • лимоны ½ шт.
  • соль 1 ч. л.
  • курица 1 кг
  • уксус 300 мл
Шаги
60 мин.Печать
  • Морковь, лук, петрушку и лимон нарезать кружочками, залить горячей водой, добавить соль и специи и довести до кипения и сразу убрать с огня, добавить в маринад уксус и все слегка прогреть, но не доводить до кипения.
  • Нарезанные кусочки заливаем горячим маринадом на 40 минут — 1 час.
  • Вынимаем курицу из маринада. Маринад оставляем, он может понадобится для тушения курочки. Выкладываем курицу и овощи в сотейник и тушим 20-30 минут. Переворачивая.
  • Курица получается очень мягкая и вкусная. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: