Лодочки из кабачков с рисом и сыром

vkusno-37899
Ингредиенты
Порции: +4
  • лук красный 1 шт.
  • лук-шалот 50 г
  • помидоры 2 шт.
  • мясной фарш 600 г
  • рис золотистый ½ стакана
  • сыр 100 г
  • чеснок 2 зубчика
  • соль  по вкусу
  • перец черный молотый  по вкусу
  • растительное масло 2 ст. л.
  • кабачки 4 шт.
Шаги
20 мин.Печать
  • Для приготовления закуски нам понадобятся следующие ингредиенты.
  • Рис Золотистый ТМ «Националь» приготовить, следуя инструкции на упаковке.
  • Кабачки вымыть, просушить, разрезать пополам, убрать мякоть, превратив их в лодочки.
  • Лук красный, лук шалот, помидоры, мякоть кабачков мелко нарезать.
  • На небольшом количестве масла обжарить красный лук. Добавить фарш, лук шалот и помидоры, тушить в течение 10 — 12 минут. Вся жидкость должна выпариться.
  • За 3 минуты до готовности переложить рис, все перемешать.
  • Выкладываем ложкой начинку в лодочки и посыпаем сверху натертым сыром.
  • Запекаем в духовке на 180°C 30 минут до появления хрустящей сырной корочки!
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: