Лепешки с картофелем и сыром

Лепешки с картофелем и сыром

Лепешки с картофелем и сыром — обязан приготовить каждый, кто заботится о своём вкусовом наслаждении. Простое и легкое приготовление этого блюда, соберет за вашим столом самых близких и родных людей.

Ингредиенты
Порции: +5
  • сыр домашний 250 г
  • картофельное пюре 250 г
  • растительное масло 4 ст. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • соль 1 ч. л.
  • молоко 300 мл
  • кефир 100 мл
  • мука 500 г
  • дрожжи сухие 1 ч. л.
Шаги
2 час. 20 мин.Печать
  • В тёплом молоке растворите дрожжи, сахар и соль, добавьте 2 ст. л. муки, хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут в тёплом месте.
  • Добавьте яйцо и кефир хорошо перемешайте, постепенно добавляйте оставшуюся муку и замесите мягкое и эластичное тесто. Поставьте в тёплое место, тесто должно подняться вдвое.
  • Приготовьте начинку: смешайте картофельном пюре и сыр.
  • Рабочую поверхность и руки смажьте растительным маслом. Обомните тесто и разделите на пять равных частей.
  • Каждую часть теста раскатайте в круг, на середину выложите 1/5 часть начинки.
  • Возьмите тесто за концы и сверните в мешочек.
  • Опять раскатайте в лепешку. Переложите лепешки на противень застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком.
  • Выпекайте лепешки в предварительно разогретой до 180°C духовки, примерно 20 минут, до подрумянивая. Готовые лепешки смажьте сливочным маслом, и сложите друг на друга.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: