Лаваш, запеченный с тунцом, помидорами и сыром

Лук режем на три части, у петрушки удаляем жесткие стебли, помидор режем дольками.

С тунца сливаем жидкость и разминаем вилкой, сыр трем на крупной терке.

Лаваш разрезаем на две части и тонким слоем смазываем мягким сыром не захватывая края. У меня был сыр лабне.

Выкладываем полосочкой тунец, по бокам раскладываем лук в 2 ряда, следом рядом помидоры, сверху петрушку, солим, перчим и посыпаем тертым сыром.

Аккуратно сворачиваем лаваш подгибая нижний край.

Повторяем эту процедуру с остальными ингредиентами. Упаковываем лаваш в фольгу, выкладываем на противень и запекаем при температуре 180-200°С — 15 минут.

Приятного аппетита!