Ингредиенты
Порции: –+
- итальянские травы 4 щепотки
- соль морская по вкусу
- куриное филе 2 шт.
- брокколи свежая 1 кочан
- перец болгарский красный 3 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 6 зубчиков
- бальзамический уксус 2 ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin 4 ст. л.
- соль морская 2 щепотки
- перец лимонный по вкусу
- маслины без косточек 1 горсть
Шаги
-
Перец почистить, разделить на 3-4 части, уложить на фольгу в виде тарелки и поместить в форму. -
Брокколи промыть, разделить на соцветия, выложить рядом с перцем, посолить, поперчить. -
Чеснок, лук покрошить сверху в крупном виде. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и полить оливковым маслом. Отправить запекаться в разогретую духовку до 180°С минут на 15. -
Маслины разрезать на колечки и подать на готовых овощах. -
С курочкой всё тоже просто! Разрезать вдоль грудку, отбить, обвалять в итальянских травах с солью. -
Обжарить с двух сторон, не сильно пережаривая, чтобы сохранилась сочность! -
Вынуть овощи, когда они станут полумягкими. -
Посыпать маслинами и подать всё вместе прямо на фольге! -
Приятного аппетита!
