Куриные грудки на топленом масле

vkusno-6443
Ингредиенты
Порции: +2
  • куриные грудки 550 г
  • сливочное масло 50 г
  • рис 2 пакета
  • лук-порей по вкусу
  • помидоры черри по вкусу
  • перец кайенский по вкусу
  • перец черный 2 щепотки
  • кукуруза 1 початок
Шаги
20 мин.Печать
  • Поставить на огонь кастрюлю с толстым дном и растопить в ней сливочное масло. В оригинале было 4 грудки и 100 г масла.
  • Грудки промыть, обсушить. У меня 2 крупные были.
  • Положить обе в масло, можно с кожей, тогда кожей вниз. Обжаривать вначале 5 минут на одной стороне. Я от себя поперчила немного. Автор советует совсем без специй, натуральный вкус чтобы был.
  • Переворачиваем и томим минут 10, уменьшив огонь и прикрыв крышку. Выключаем и я подержала под крышкой немного.
  • Параллельно отвариваем рис, для удобства в пакетиках.
  • Грудку вынимаем на тарелку, разрезаем поперек для удобства. Рис высыпаем рядом.
  • Украшаем любой зеленью.
  • Я еще полила растопленным маслом сверху на рис — очень вкусно.
  • И посыпала все по заявкам кайенским перцем (можно сладкой паприкой).
  • Курочка получилась нежная и с новым вкусом, без соли все-таки!
  • Отварная кукуруза в дополнение тоже не помешала.
  • Подаем в теплом виде.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: