Куриное рагу с тыквой и яблоками

Куриное рагу с тыквой и яблоками

Приготовьте самое простое блюдо, с самым необычным сочетанием ингредиентов. Нежнейшее куриное рагу с ароматной тыквой и яблоками, докажут, что в этом мире идеально все, и даже то, что на первый взгляд не имеет ничего общего.

Ингредиенты
Порции: +4
  • тыква ½ шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • картофель 2 шт.
  • яблоки 2 шт.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • бульон 300 мл
  • сливки 20% 200 мл
  • соль  по вкусу
  • карри 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
  • куриное филе 500 г
Шаги
35 мин.Печать
  • Подготовить овощи. Тыкву (у меня половина тыквы среднего размера) и картофель очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать. Также кусочками порезать куриное филе.
  • В глубокой сковороде или широкой кастрюле разогреть растительное масло, положить и обжарить лук около 2 минут. Добавить к луку куриное филе и обжарить все еще около 5-7 минут, помешивая.
  • Всыпать порошок карри и дать обжариться еще 1 минуту.
  • Следом добавить тыкву и картофель. Влить бульон (или горячую воду) и тушить до готовности, примерно 15-17 минут.
  • Тем временем, вымыть яблоки и нарезать кубиками (кожуру не снимать). Добавить яблоки к рагу, посолить, поперчить по вкусу, и добавить сливки. Потушить все еще 10 минут.
  • Вот и всё! Куриное рагу готово!
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: