Куриная печень со специями

home-recipes-17945
Ингредиенты
Порции: +2
  • куриная печень 500 г
  • чеснок 2 зубчика
  • имбирь корень 2 куска
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • карри ½ ч. л.
  • молотый красный острый перец ¼ ч. л.
  • перец душистый молотый ¼ ч. л.
  • корица молотая 1 щепотка
  • гвоздика молотая 1 щепотка
  • соль 1 щепотка
Шаги
25 мин.Печать
  • Имбирь и чеснок очистить. Имбирь натереть на мелкой тёрке, чеснок измельчить.
    Смешать специи, имбирь, чеснок и оливковое масло.
  • Куриную печень вымыть, обсушить. Переложить к масляной смеси со специями, перемешать. Закрыть крышкой и оставить мариноваться на 10 минут.
  • Разогреть сковороду, выложить печень вместе со специями и готовить на среднем огне по пять минут с каждой стороны. Посыпать солью и готовить ещё 2 минуты. Снять с огня и дать постоять ещё минут пять.
  • Подавать печень горячей.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: