Куриная отбивная «Бюджетная»

Куриная отбивная "Бюджетная"

Если так случилось, что у вас нет лишнего времени и денег готовить ресторанные блюда, то рецепт куриной отбивной «Бюджетная» станет для вас спасением. Это нежнейшее филе курочки в панировке, которое отлично будет в сочетание с макаронами или картофельным пюре. Для тех, кто следит за своей фигурой, к данному блюду можно приготовить легкий и сытный салатик.

Ингредиенты
Порции: +1
  • куриные голени 400 г
  • яйцо 1 шт.
  • мука 3 ст. л.
  • сметана жирная 2 ст. л.
  • горчица с зернами 1 ст. л.
  • соль 1 ч. л.
  • перец черный молотый ½ ч. л.
  • чеснок 1 зубчик
Шаги
30 мин.Печать
  • Куриные голени помыть, снять кожу, отделить мясо от косточки.
  • Каждый кусок отбить с двух сторон, посолить, поперчить.
  • Смешать сметану с горчицей и измельченным чесноком, смазать отбитое мясо с двух сторон, накрыть крышкой, оставить на 20-30 минут.
  • В отдельных тарелочках приготовить взбитое с щепоткой соли и перца крупное яйцо, муку. Каждый кусок мяса обвалять в муке, затем окунуть в яичную смесь и обжарить на небольшом огне в сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Подавать с любым гарниром или овощным салатом. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: