Курица в медово-горчичном маринаде

home-recipes-14469
Ингредиенты
Порции: +2
  • куриные бедра 500 г
  • соевый соус 150 г
  • мед 1 ст. л.
  • горчица 1 ст. л.
  • вода ½ стакана
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Куриное бедро я всегда замачиваю в солевом растворе на 15-20 минут. После этого курица становится более мягкой и нежной.
  • Для маринада необходимо: в соевый соус добавить мед и горчицу, и на медленном огне довести до однородного состояния. Затем маринад необходимо остудить.
  • Маринадом заливаем куриные бедра и оставляем минут на 15-20, добавляю дополнительно черный молотый перец. Если есть время оставляю курицу на ночь в маринаде, тогда мясо больше пропитывается медово-горчичным вкусом.
  • Выкладываем мясо на смазанное растительным маслом противень и на 30 минут отправляем в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 градусов.
  • Получается очень вкусное и нежирное блюдо. Прекрасно сочетается с отварным картофелем и свежими овощами.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: