Ингредиенты
Порции: –+
- курица тушка 1740 г
- лук репчатый 4 шт.
- оливковое масло 4 ст. л.
- приправа для курицы 25 г
- перец свежемолотый смесь по вкусу
- соевый соус 3 ст. л.
- гречневая крупа по вкусу
- кукуруза консервированная 1 банка
- сметана 1 стакан
- приправы по вкусу
Шаги
-
Делаем маринад для курочки. В масло высыпать пакетик приправы для курицы, из набора от ЕД. -
Влить соевый соус терияки. -
Смесь 5-ти перцев. -
Перемешать и полить масляным маринадом курочку. -
Поставить в холодильник на час, несколько раз перевернув в процессе. -
Разрезать не как обычно, а по спинке. -
Распластать на противне. Грудка остается целой. -
Теперь очистить много лука, уйдет первым! -
Поделить на дольки и обвалять в остатках маринада. -
Распределить рядом с курицей. -
Отправить в разогретую духовку на 180°С. Так выглядит курочка через полчаса запекания. У меня верх слабо печет, поэтому фольгой не прикрывала. -
Лук, конечно, вынимаем раньше всего.
Вытопившимся соком поливаем тушку в процессе запекания. -
Каждому нравится разная румяность птички. Наша провела в духовке почти 1,5 часа — 1 ч 20 минут. -
Вот так она выглядит снизу. Ножки буквально отваливались, при переворачивании так и должно быть. -
На гарнир была обычная гречка или готовьте, что вам хочется. Гречка отлично пошла с таким пропитанным лучком. -
Также был подан сметанный соус с зеленью, разным перцем и чесночным порошком, все из подарочного набора специй от ЕД. -
Конечно, вся курочка до фотосессии не дожила, но половину удалось заснять! -
А главное, в кадр попал золотистый лучок, кто любит, те понимают меня. -
Приятного аппетита!
