Курица с чечевицей

vkusno-18357
Ингредиенты
Порции: +4
  • курица 400 г
  • чечевица 100 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • помидоры 2 шт.
  • имбирь корень 1 кусок
  • лимоны ½ шт.
  • соль  по вкусу
  • кориандр молотый 1 ч. л.
  • куркума ½ ч. л.
  • красный острый перец  по вкусу
  • кориандр зелень 1 пучок
Шаги
30 мин.Печать
  • Чечевицу залить 0,5 л воды и отварить до готовности. Лишнюю жидкость слить.
  • Лук и чеснок мелко нарезать. Имбирь очистить и натереть на тёрке (всего понадобится 1 ч. л. тёртого имбиря).
    Нарезанный лук слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла. Добавить чеснок и имбирь, перемешать.
  • Добавить куски курицы (у меня был цыплёнок) и готовить, переодически помешивая 15 — 20 минут.
  • Затем добавить сок половины лимона, соль и специи. Влить 100 мл воды и тушить под крышкой ещё 5 минут.
  • Добавить готовую чечевицу, нарезанные помидоры и зелень кинзы, перемешать и готовить ещё 5 минут.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: