Кролик в белом вине с розмарином

home-recipes-6308
Ингредиенты
Порции: +6
  • кролик тушка 1 кг
  • розмарин 2 веточки
  • тимьян свежий 2 веточки
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • чеснок 3 зубчика
  • маслины 100 г
  • вино белое 1 стакан
  • картофель 2 шт.
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Выложите кролика в емкость, натрите чесноком, добавьте розмарин и тимьян, залейте вином. Поставьте мариноваться в холодильник на 3 часа.
  • На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить крупно нарезанную морковь, лук и картофель около 5 минут.
  • Выложить овощи в форму.
  • Кролика выложите на овощи, полейте остатками маринада.
  • Разогреть духовку до 190°С, форму накрыть фольгой. Запекать 40 минут. Затем увеличить нагрев до 220°С и запекать без фольги еще 20 минут. Добавить маслины.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: