Креветки с овощами по-шанхайски

home-recipes-22235
Ингредиенты
Порции: +4
  • креветки очищенные 300 г
  • шампиньоны 300 г
  • перец болгарский 2 шт.
  • капуста цветная 1 кочан
  • чеснок 13 стаканов
  • мука 4 ст. л.
  • соевый соус 40 мл
Шаги
45 мин.Печать
  • Капусту разделить на мелкие соцветия. Вскипятить воду с солью, погрузить туда капусту, подождать пока закипит, слить воду.
  • 3 зубчика чеснока порезать, обжарить до готовности вместе с капустой. Капуста должна остаться хрустящей.
  • Перец красный и желтый порезать довольно крупными брусочками.
  • Обжарить так же с 3 зубчиками чеснока.
  • Мелкие шампиньоны порезать пополам, крупные на 4 части.
  • Обжарить с чесноком, солью и черным перцем.
  • Креветки разморозить, обсушить, обжарить с чесноком.
  • Перемешать.
  • Муку обжарить до золотистого цвета, смешать с соусом соевым, водой и бальзамическим уксусом. Залить получившимся соусом овощи. Дать настояться 5 минут, перемешать.
  • Фото сделала отдельно, посчитала так более презентабельно.
  • Соус лучше не добавлять сразу весь. Сначала 1/2, потом по вкусу.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: